المقادير
2زلايف د الفورص بيضة نص كاس زيت
ملح نرملوها نجمعوها بالحليب نخليوها ترتاح 15 دقيقة
نلبسوها لي مول و نتقبوها و نوجدو الحشوة
ندخلوهوم لفران يطيبو نص طيبة
الحشوة:
بصلة مشلضة
250غ كفتة
البيشاميل
فرموماج احمر
طريقة تحضير
في مقلة نديرو زيت و نشحرو البصلة نزيدو الكفتة
تحميرة و ليبزار و الملح و المعدنوس
نخليو كلشي يطيب و نزيدو البيشاميل
نحركو على ميندامجو و نضفيو البوطة
نعمرو لكيش بالحشوة نديرو الفروماج محكوك و ندخلوهوم
يكملو بطياب و بصحة و راحة
مطبخ الشاف مريم
