تواصل لجان مراقبة الأسعار وجودة المواد الغذائية جولاتها الميدانية بمدينة فاس ، و الرامية إلى مراقبة وتتبع وضعية التموين وصلاحية المواد الاستهلاكية، ومدى احترام شروط النظافة بالمحلات التجارية الكبرى والمطاعم المصنفة .
وفي هذا الإطار، قامت لجنة مختلطة ترأسها القائد الممتاز عصام اعبابو ممثلا عن السلطة المحلية، والمكتب الوطني للسلامة الصحية للمتوجات الغذائية، والامن الوطني والجمارك ، والقوات المساعدة، ومصلحة حفظ الصحة … خلال الاسبوع المنصرم، بحملة لمراقبة المطاعم المصنفة بالنفوذ الترابي لدار ادبيبغ بفاس.
وقام أعضاء اللجنة بالإطلاع على طرق تخزين المواد الغذائية الأولية في المطاعم المتواجدة بنفوذها الترابي، والمركب التجاري “كارفور”، والأدوات المستخدمة لإعداد الأطعمة، اضافة الى مراقبة مدى التزام هذه المطاعم بشروط النظافة، والاجراءات المقررة لمواجهة تفشي فيروس كورونا.
وكشفت مصادر الحقيقة24 ان عملية المراقبة هذه، تهدف بالاساس الى حماية المستهلك وإلزام اصحاب المطاعم بتنفيذ المعايير الصحية والفنية في خزن وأعداد الاطعمة للمستهلكين للحفاظ على الصحة العامة للمواطنين.
وتخلف مثل هذه الحملات انطباعا جيدا في نفوس ساكنة عمالة فاس، باعتبارها تقف سدا منيعا ضد اية عمليات غش او تهاون قد يؤثر سلبا على صحة المواطنين.
