خلف بيان توضيحي نشرته الجمعية الوطنية لتجار وموزعي بيض المائدة بالمغرب بخصوص هوامش الربح من بيع البيض في المغرب الكثير من الجدل.
و نشرت الجمعية السالفة الذكر بلاغا توضيحيا بعدما تم تحميل مسؤولية ارتفاع أسعار البيض للتجار والموزعين، حيث أكدت الجمعية رفضها لهذه الاتهامات، مشيرة إلى أن تكلفة إنتاج البيضة الواحدة تتراوح حاليا بين 0.60 و0.70 درهم، في حين أن سعر البيع في الضيعات تجاوز 1.45 درهم خلال شهر فبراير الماضي، بعدما كان يفوق 1.10 درهم منذ أكثر من عام، مما يوضح أن هوامش ربح المنتجين في الضيعات ظلت مرتفعة.
وشددت الجمعية في بلاغها على رفض تحميل التجار والموزعين مسؤولية ارتفاع الأسعار، مؤكدة أن هؤلاء يعتمدون في تسعير البيض على قاعدة العرض والطلب، وليس لهم أي دور في تحديد الأسعار عند المصدر، حيث أن هامش ربح التاجر و البائع بالجملة من الضيعة إلى الموزع هي ثلاث سنتيمات في البيضة الواحدة تدخل فيها جميع مصاريف النقل و الأتعاب.
وبخصوص المضاربات في السوق، أوضحت الجمعية أن بعض الوسطاء يستغلون ارتفاع الأسعار لتحقيق أرباح غير مبررة، مما يؤدي إلى رفع الأسعار في بعض الأسواق، ودعت إلى تعزيز الرقابة وتنظيم القطاع بما يضمن استقرار الأسعار وحماية حقوق المستهلكين.
وختمت الجمعية بلاغها بدعوة جميع الفاعلين إلى التحلي بروح المسؤولية والعمل المشترك لتحقيق التوازن في سوق بيض المائدة بالمغرب، بما يضمن الإنصاف لجميع الأطراف، سواء المنتجين أو التجار أو المستهلكين.
