شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المغربية ارتفاعا جديدا بالرغم من استيراد كميات مهمة من الأبقار خلال الأشهر الأخيرة في محاولة للحد من غلاء الأسعار.
و كمثال عن ذلك، سجلت لحوم الغنم قفزة ملحوظة، حيث تجاوز سعر الكيلوغرام 120 درهما في بعض الأسواق، مما أثار حفيظة و استياء المستهلكين.
و وفقا لمعطيات خاصة، فقد بلغت أسعار بيع اللحوم الحمراء خلال الأسبوع الماضي بمجازر العاصمة الاقتصادية حوالي 100 درهما للكيلوغرام بالنسبة للحوم الأبقار، فيما وصل سعر بيع لحوم الغنم حوالي 115 درهما، قبل أن يتجاوز حاجز 120 درهما في بعض نقاط البيع بالتقسيط.
هذا الارتفاع يأتي رغم الإجراءات الحكومية التي شملت استيراد الأبقار بهدف تعزيز العرض وتخفيف الضغط على السوق، إلا أن المستهلكين يرون أن هذه التدابير لم تنعكس بعد على الأسعار النهائية، في ظل استمرار ارتفاع تكاليف الأعلاف والنقل.
ويرى مهنيون أن موجة الغلاء مرتبطة بعدة عوامل، من بينها ارتفاع كلفة الإنتاج، وضعف وفرة الماشية المحلية.
