اهتز حي “واد فاس” بمدينة فاس على وقع فاجعة أليمة، إثر وفاة شاب في مقتبل العمر نتيجة وعكة صحية حادة ألمت به مباشرة بعد تناوله وجبة “سجق” (سوسيط) اقتناها من محل للجزارة بالمنطقة، حيث تدهورت حالته الصحية بشكل متسارع لم ينفع معه تدخل طبي، ليفارق الحياة فور وصوله إلى المستشفى.
واستنفر الحادث السلطات المحلية والمصالح الأمنية التي انتقلت إلى عين المكان، حيث باشرت تحقيقات ميدانية وتقنية مكثفة لتحديد ظروف وإعداد هذه المادة الغذائية، بالموازاة مع فتح بحث قضائي تحت إشراف النيابة العامة المختصة لترتيب المسؤوليات القانونية المحتملة في انتظار نتائج التشريح الطبي الدقيق.
وأثار رحيل الشاب صدمة وحزناً عميقاً في أوساط الساكنة، التي طالبت بضرورة تشديد الرقابة الصحية على محلات بيع اللحوم والمواد الغذائية بالحي، قصد حماية سلامة المستهلكين وتفادي وقوع كوارث إنسانية مماثلة ناتجة عن غياب معايير الجودة والنظافة في الوجبات السريعة.
