تواجه اسعار لحوم الابقار في السوق المغربية موجة زيادات جديدة مرتقبة، مدفوعة بتقلبات الاسواق الدولية وارتفاع تكاليف الاستيراد والنقل.
وافادت معطيات مهنية ان اسعار اللحوم البرازيلية بالجملة بلغت نحو 100 درهم داخل المجازر الكبرى، لتصبح قريبة جدا من مستويات اسعار اللحوم المحلية، مما ينذر باستمرار المنحى التصاعدي للأسعار.
وارجع المهنيون هذا الارتفاع الى زيادة تكاليف الاستيراد من البرازيل بنسبة 20%، اضافة الى ارتفاع مصاريف الشحن بنحو 15%، وهي عوامل ستنعكس مباشرة على الثمن النهائي للمستهلك. وفي ظل محدودية العرض واقتراب فترات الذروة في الطلب، يتوقع الخبراء ان تصل اسعار اللحوم الحمراء الى مستويات قياسية قد تبلغ 150 درهما للكيلوغرام خلال فصل الصيف المقبل.
وفي محاولة لضبط السوق دعا المهنيون الى توسيع مصادر الاستيراد لتشمل دولا اوروبية مثل اسبانيا لضمان توازن العرض. ومع ذلك، تشير المعطيات الى احتمال تأجيل استئناف استيراد الابقار من اوروبا الى ما بعد فصل الصيف، وذلك بسبب استمرار القيود الصحية المفروضة في عدد من الدول المصدرة، مما قد يطيل فترة الضغط الحالي على الاسعار.
