شهدت مدينة الدار البيضاء حالة استنفار أمني وصحي واسع النطاق، عقب تسجيل حالة وفاة ونقل عدة أفراد من عائلة واحدة إلى قسم العناية المركزة، في حادثة يُشتبه في ارتباطها بتسمم غذائي ناتج عن تناول حلوى من نوع سان سيباستيان.
وعقب تسجيل هذه الحالات الخطيرة بادرت السلطات المختصة إلى إغلاق محل شهير لبيع الحلويات بمنطقة راسين بشكل احترازي وتشميعه في انتظار ما ستسفر عنه التحاليل المخبرية والطبية الجارية.
وتسارع المصالح الصحية والأمنية الزمن لأخذ العينات اللازمة من المواد المكونة للحلويات وإخضاعها للخبرة الدقيقة لتحديد ظروف التحضير والتخزين ومدى استجابتها لمعايير السلامة الصحية.
وتعيد هذه الواقعة إلى الواجهة إشكالية مراقبة جودة المنتجات الغذائية وسلاسل التبريد في المحلات التجارية خصوصا بالنسبة للمواد سريعة التلف.
وتواصل الجهات المعنية تحقيقاتها لمعرفة المسببات الحقيقية للوفاة والإصابات وترتيب المسؤوليات القانونية بناء على النتائج النهائية للتحاليل المخبرية.