السلام عليكم ورحمة الله
اقدم لكم بريوات بلوز مقلي والبخاليني
والكراميل
ق و منقي و مقليو مطحون مزيان
250 بخاليني دلوز
طاسة نيستلي كرميل
معلقة صغيرة مسكة حرة مطحونة
نص كاس زبدة دائبة
الورقة بسطيلة
زيت للقلي
و العسل لتعسال معاها 4 حبات مسكة حرة
مقادير البرانيلي
200غ لوز محمر بقشورو ونزيدو عليه 50غ سنيدة
و هو سخون و نطحنوه حتى يولي عجين
(يلا مولاش عجينة نزيدو 2 معالق ك دزيت نباتية)
طريقة التحضير
نخلطو لوز المطحون مع البرانيلي و المسكة و زبدة نجمعوهوم بنستلي كراميل
نيرو منهوم كويرات
نجمعوهوم على شكل بريوا
نديرو زلافة فيها الفورص و الما على شكل عجينة مرخوفة
و نشدو بيها باش ميتحلوش فالقلي
ونقليوهوم و نعسلهوم
و يمكلنا نخبعوهوم فلكونجيلاتور فاش تيتجبدو بحال لي عاد تقلا و تعسلو
وبصحة و راحة
من مطبخ الشاف مريم
