كشف يوسف شقور، المدير العام لشركة “كيليمانجارو للبيئة” المتخصصة في التجميع والتثمين عن معطيات خطيرة بخصوص زيوت الطعام المستعملة، إذ أوضح أن المغاربة يستهلكون سنويا ما قدره 500 ألف طن من زيوت الطعام، ينتجون منها 100 ألف طن من الزيوت المستعملة، ذات الخطورة العالية على البيئة والصحة على وجه الخصوص.
وأوضح يوسف شقور أن هذه الزيوت المستعملة يجهل مصيرها، حيث أنه لا تتم الإحاطة سوى ب 5 في المائة منها، بما يعادل 5 آلاف طن، فيما 95 ألف طن يجهل مصيرها.
